Home / Ricette / Battuta Fassona

Battuta di Fassona e Maionese Aurea

Name: Battuta di Fassona allo Zafferano
Prep time: 20 min
Yield: 4 persone
Ingredients: Fassona; Uovo; Zafferano Trucca; Olio

⏱ Prep: 20 min

🔥 Cottura: 0 min

🍽 Porzioni: 4 Persone

L'antipasto piemontese per eccellenza. Carne cruda battuta al coltello con una maionese preziosa al nostro zafferano.

Dai un tocco gourmet.

Acquista Ora

Tagliare la carne a coltello finissima. Condire con olio, sale e pepe.
Maionese: Sciogliere lo zafferano nel limone. Frullare uovo, olio, sale e il limone giallo per montare la salsa.
Servire la carne con punti di maionese.